このセンテンスは感嘆文ですよね？って英語でなんて言うの？

Whatとsuchを一緒に使いません。驚きの場合は"what a great movie!"と言います。

先生に「驚きを伝えたかった」という時は"I wanted to show surprise"という風に言えます。「伝えたい」は"show"になります。

こんにちは！

「感嘆文」は exclamatory sentence と言います。英語の文は（日本語はどうかわかりません笑）４つの種類があります。declarative（平叙文）、imperative（命令文）、interrogative（疑問文）、そして exclamatory（感嘆文）です。

ykさんの例文では、such が入っていたから That's such a great movie. を提案してくれたのだと思います。what と such はどちらも同じく「なんて〜なんだ」の意味で、それぞれ違う使い方があり、一緒には使われません。

what は What a 〜 のように文頭に来ます。How 〜 も同じですね。
例：What a nice guy!　彼はなんて優しい男なんだ！

対して such は文の途中にくることが多いです。
例：He is such a nice guy.　彼はなんて優しい男なんだ

なので「なんて良い映画なんだ！」は以下のように表現できます。

such を使う場合： That's such a great movie.
what を使う場合： What a great movie!

That's such a great movie もびっくりマークをつければ exclamatory sentence にはなります。基本びっくりマークがつけば exclamatory sentence だと思ってます。参考になれば幸いです。