こんにちは。
例えば下記のような表現はいかがでしょうか：
・The kotatsu is Japan's greatest invention.
「こたつは日本最大の発明です」
kotatsu は日本のものなので、そのままでも良いと思いますが、通じない場合は下記のように説明してもよいでしょう：
・A kotatsu is a low table that has a heat source underneath and is usually covered with a heavy blanket.
「こたつとは、下に熱源がついていて、通常布団がかかっている低いテーブルです」
ぜひ参考にしてください。
アメリカ合衆国 
