こんにちは。
例えば下記のような表現はいかがでしょうか：
・The kotatsu is Japan's greatest invention.
「こたつは日本最大の発明です」
kotatsu は日本のものなので、そのままでも良いと思いますが、通じない場合は下記のように説明してもよいでしょう：
・A kotatsu is a low table that has a heat source underneath and is usually covered with a heavy blanket.
「こたつとは、下に熱源がついていて、通常布団がかかっている低いテーブルです」
ぜひ参考にしてください。
こんにちは！ ご質問ありがとうございます。
いくつか言い方が考えられますが、例えば、 "The kotatsu is Japan's greatest invention." 「こたつは日本の最高の発明だ」
また少し変えて "The kotatsu is one of Japan's finest creations." や "The kotatsu is a masterpiece of Japanese innovation." というようにも表現できます。
"こたつ"の良さを表す決め台詞としては、例えば以下が使えます:
"There's nothing more comforting than a kotatsu in winter."
"A kotatsu is the epitome of warmth and coziness."
アメリカ合衆国 
