常識がひっくり返されたって英語でなんて言うの？

「logic」は「論理」ですが、「常識」という意味でも使われています。 「turned on its head」とは、頭・上端がしたの方になったという意味です。

「常識」は通常、common senseと訳されますが、英語でいうcommon senseは日本で言う「常識」よりは言葉の意味が狭く、「マナー」に近い「否定しちゃいけないもの」なので、それをいい意味で否定することはまずありません。 なので、この場合はconventional thinking （従来の発想）と読み替えた方が正しく伝わると思います。 「業界の常識」というような場合はrulesを使うのもいいでしょう。 例えば、The new product broke the rules of the industry. (新製品は業界の常識を破った）。