古い街並みって英語でなんて言うの？

美的な英語を使います。
僕も下町という、古い町並みの中に住んでいます。

「Frozen in time」というフレーズがあります。

時間が止まったという意味です。

町並みに当てると「It's as if the town was frozen in time」と言えます。
すごく古い町並みがあるという意味は間違いなく伝わります。

Historical cities such as Kamakura and Kyoto are famous for their old town atmosphere. 「鎌倉や京都などの歴史的な場所は、その古い町並みで人気です。」

old town atmosphere で、古い町並みというニュアンスが出ます。atmosphere には日本語でいうムードというニュアンスがあります。

他には　townscape なども「街並み」のような意味で使うことができます。

ご参考になれば幸いです。

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

old townscape
traditional townscape

townscape は「街並み」という意味の英語表現です。
traditional は「伝統的な」のようなイメージです。

ぜひ参考にしてください。

「街並み」はtownscapeと言います(^_^)

「風景・景色」を表す言葉にlandscape という言葉がありますが、それの変形ですね。

例）
I took photos of the old townscape.
「古い街並みの写真を撮った」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)