ご質問ありがとうございます。
「あなたとの授業」=「the classes I have with you」
「一番多い」=「the most」
「The classes I have with you are the most.」は文法的に当てますが、全然不自然ですので、「I have the most classes with you.」を使います。自然だし、会話的な表現なのでふさわしいです。
例文:
I have the most classes with you of all the teachers.
すべての先生の中で、あなたとの授業が最も多いよ。
ご参考になれば幸いです。
I've had more lessons with you than with any other teacher.
I've had more lessons with you than with any other teacher.
You're the teacher I've had the most lessons with.
I've taken the most lessons with you out of all my teachers.
I've had more classes with you than anyone else.
オンライン英会話で先生に
「すべての先生の中で、あなたとの授業が最も多いよ」
と言いたい場合は、
You're the teacher I've had the most lessons with.
がとても自然です。
「あなたは私が一番多く授業を受けた先生です。」
the most lessons with ~ で
「~と最も多くのレッスンを受けた」
という意味になります。