Plating a bento takes experience and a good sense of aesthetics.
・Plating a bento takes experience and a good sense of aesthetics.
plating はお皿やお弁当箱に料理を綺麗に「盛り付けること」を意味する表現です。take 〜 で「〜を必要とする、〜が問われる」という意味になり、sense of aesthetics(美意識・美的センス)を合わせることで表現できます。
・Arranging food in a bento box requires experience and artistic sense.
「お弁当箱の中に食べ物を配置する(盛り付ける)のには、経験と芸術的センスが要求される(問われる)」という意味の表現です。